9月22日中午,我校召开了食品安全暨膳食委员会工作会议。各年级膳食委员会代表、年级分管主任、后勤服务处相关人员、后勤副校长江军以及食堂管理人员参加了此次会议。
首先,学校向膳食委员会成员了解了开学至今的用餐情况,如食品安全、食品卫生、食堂就餐环境、食堂服务等。同学们反映了蔬菜供应量偏少、油炸食品过多、点餐窗口排队时间长、就餐排队插队现象、调料供应不足、晚餐品种偏少等问题。随后,食堂负责人彭经理就同学们提出的问题一一回应,并表示食堂将在以后的供餐中增加蔬菜的供给量和品种、增加点餐窗口的数量、改进调料容器、丰富晚餐的菜品品种等,尽最大努力满足同学们的各种需求。
最后,江校长对于同学们的细心观察、敢言直谏大加赞赏。他说这样的调研以后还将定期化、长期化。学校、学生、食堂,面对面的交流,更有利于为学生提供真正贴心的服务。学校也将加大对食堂和用餐情况的监管,保证同学们吃得放心、吃得安心、吃得舒心。(文:夏国生)