粮为政首,食为民本。为深入贯彻习近平总书记对于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的重要指示精神,同时进一步拓宽我校“以食养人、以食育人”的德育新路径,探索家校合作育人新机制,提高学生家庭饮食健康意识,11月28日下午,我校家长学校邀请了常州市营养学会常务理事、国家二级公共营养师、常州旅游商贸高等职业技术学校沉凤君老师为学生家长开设了一堂精彩纷呈的食育主题讲座。
沉老师首先围绕“食育是魂、食养是本、食材是根”系统讲解了食物营养与健康的关系。她认为五色养五脏,食材的生命可以滋养人类生命,食材中富含的多种营养也能修复我们的身体。只有合理搭配食材,才能起到滋补身体以及“食疗”效果。
在谈到家长如何为青春期学生提供成长所必需的营养时,沉老师结合营养学界有关膳食均衡最新的研究成果,详细介绍了适合于高中学生的营养餐搭配和烹饪方法。她用亲身经历的食育案例呼吁所有父母要关注子女的饮食,关注子女身心发育的状态,回归教育的本源,关注生命的成长,通过健康饮食提高学生的生命质量。
沉老师深入浅出的讲解引发了学生家长的强烈反响。讲座结束后,家长纷纷围住沉老师请教有关科学饮食的具体问题,她也倾囊相授,后期会通过线上线下结合的方式定期指导家长烹饪营养餐。
食育是中学德育的重要组成部分。我校坚持立德树人的发展方向,关注学生的饮食安全与饮食健康,本学期家长学校第二讲活动取得了圆满成功。活动后学校也收到了家长们的积极反馈。学校始终将学生生命健康和生活质量放在各项工作的中心位置,今后将不断拓宽教育新思路、探寻新方法,让每一位叁中学子都能健康快乐成长!(文:房源晟)